اكتشف معدات تخمير المخابز التجارية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمزودة بـ 18 صينية للتبريد والتبريد. مثالي لإنتاج الخبز والكعك، يتميز هذا المصحح المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بوحدة تحكم كمبيوتر صغير، وتحكم دقيق في درجة الحرارة (60~-5 درجة مئوية)، ورطوبة عالية (تصل إلى 95%). مثالية للخبازين المحترفين.